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Chef in Cucina – Sagne e ceci col pesce

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Chef in Cucina – Baccalà in olio cottura, cipolla e patate

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Chef in Cucina – Piovra in doppia cottura, patata acida, pesto di rucola e polpa di pomodoro ramato

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Chef in Cucina – Tubetto razza e fave

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Chef in Cucina – Spigola in crosta di pistacchio

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Chef in Cucina – Carpaccio di cefalo

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Chef in Cucina – Scaloppa di palombo con crema di zucca e rapa croccante

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Chef in Cucina – Triglia in tempura di zafferano con crema di pomodori

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IL FATTO – Pescara, Campionati italiani pesca a traina

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Mare d'Abruzzo – 4° Trofeo Aternum pesca a traina

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Chef in Cucina – Scottata di ricciola con cipolla caramellata di Fara Filiorum Petri

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